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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料猪腿肉:1块; 馄饨皮:适量; 紫菜: 适量; 虾皮: 适量; 小葱:1小把; 蚝油:少许; 食盐:适量; 白糖:少许; 生抽:适量; 姜:半块; 高汤:适量; 芝麻油:少许; 鲜肉小馄饨的做法1材料:新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油2猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末3生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末4生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好5下面就是包馄饨了,我这个是最简单的包馄饨法,就是馅料放皮中间,四周随意捏一下了事6紫菜、虾皮洗净,待用7锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸8下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可。
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