椒爆肉片
(资料图片)
食材：肉片，大葱，干辣椒
做法：1、肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．
2、大葱两棵切成丝备用．
3、油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）
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椒爆肉片
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